ठंडी नीबू वाली चाय Cold Lemon Tea Recipe:

• 2 सदस्यों के लिए
• 5 मिनट

गर्मी के दिनों में आपका कुछ ठंडा ठंडा पीने का मन कर रहा है तो चलिए आज हम बनाते है नीबू की चाय. ये चाय गरम भी बनती है और ठंडी भी. आज हम ठंडी वाली नीबू की चाय बनायेगे. आप भी इसे जरूर बनाइए और खट्टे मीठे स्वाद का मजा लीजिए.

आवश्यक सामग्री (Main Ingredients)

• नीबू  – 1
• चीनी – 4 छोटे स्पून
• चाय पत्ती – 1 छोटे स्पून
• बर्फ – आवश्कता अनुसार

यह ब्लॉग डी.एन.एस. आयुर्वेदा के द्वारा है

कैसे बनाये नीबू की चाय  (How to make Lemon Tea):

• अगर आपको 2 कप चाय बनानी है तो एक कप पानी गरम होने रख दे. जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, चाय पत्ती डाल दे और 1 मिनट बाद गैस बंद करके चाय को छान ले और उसे ठंडा होने रख दे.
• अब हम एक कटोरी में चीनी लेगे और जितनी चीनी ली है उतना ही पानी डालकर चीनी का घोल तैयार कर लेगे.
• अब सब कुछ एक जगह रख ले. आपका चाय पत्ती वाला पानी भी ठंडा हो गया होगा. एक नीबू ले और उसे एक कटोरी में निचोड़ ले.
• अब दोनों ग्लास में पहले बर्फ डाले. अब 2 छोटे स्पून चीनी का घोल और 1 छोटा स्पून नीबू डाले. अब ऊपर से चाय पत्ती वाला पानी डाले और स्पून से चला दे.
• लीजिए आपकी ठंडी नीबू वाली चाय तैयार है. नीबू का एक पतला भाग काट कर सजाये और सर्व करे.

ध्यान देने वाली बातें  (Points to remember):

• चाय पत्ती पानी में डालने के बाद उसे ज्यादा देर न उबाले वरना पानी कड़वा हो जायेगा. 1 मिनट उबाल कर छान ले.

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